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香辛料檢測

香辛料檢測

產品描述:香辛料這一術語指的是廣泛用于食品的物質;它們或有強烈的香氣,或有刺激性的味道,或可用于著色,或可用于提高食欲,或有利于消化。香辛料在中國食品和烹飪界可統稱為香料。而絕大部分香辛料都具有藥食兩用的價值,并且很多藥用價值往往是大于其食用價值。在我國也經常會出現調料食品添加劑超標,衛生指標超標等問題。

檢測目的:市場流通/質量控制/產品研發等
檢測周期:5-7個工作日
服務熱線:400-003-6300
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三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農產品原材料開始,經過生產環節,一直到流通、消費環節都可以提供權威的食品安全檢測及咨詢服務,并依據相關標準進行檢測及評價,出具相應報告。

香辛料檢測種類:

香辛料調味品包括香辛料調味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料調味品。

香辛料調味油包括辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料調味油。

其他香辛料調味品包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、咖喱粉、姜粉、蒜粉、五香粉、十三香、香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)等。

香辛料常規檢測項目:

酸價/酸值、過氧化值、鉛(以 Pb 計)等等。

檢測依據:

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

GB/T 19681 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法

SN/T 2430 進出口食品中羅丹明 B 的檢測方法

BJS 201905 食品中羅丹明 B 的測定

產品明示標準和質量要求

相關的法律法規、部門規章和規定

(檢測方法以最新版為依據,以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢專業工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產品及項目;

2、根據實驗復雜程度進行報價;

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協議,開始實驗;

5、完成檢測,出具檢測報告;

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

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